Om kampagnen

Beskidte karklude. Mug på leverpostejen. Og køleskabe der sejler med kødsaft, jord og gamle madrester. Sjusket håndvask eller slet ingen. Mange unge sjusker med hygiejnen i køkkenet, og de bliver ofte syge af virus og bakterier i maden.

Derfor starter Fødevarestyrelsen en ny kampagne, som sætter fokus på unge og deres køkkenhygiejne ved madlavning.

Kampagnen består af en lille test med 5 hurtige spørgsmål, som afslører, om du er clean eller klam, når du laver mad.

Når du har taget testen, får du din egen clean eller klamme smiley, som du kan dele med dine venner på Facebook. Du kan også uddele en clean eller klam smiley til dine venner.

Læs pressemeddelelsen

Hvis du har taget testen  - og fået at vide, at 'du er totalt klam', er det fordi én fejl i køkkenet er nok til at blive syg.

De rigtige svar er:

• Mad skal opvarmes til 75 grader for at dræbe de bakterier, du kan blive syg af.
• Dit køleskab skal stå på højest 5 grader.
• Du bør skifte karklud mindst en gang om dagen.
• Madrester skal i køleskab med det samme.
• Du skal bruge et andet skærebræt til grøntsagerne.